בראיון השבוע מנתח פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת, שלושה מחקרים שפורסמו ב-DIABETES CARE בשבוע החולף:
- White Rice Intake and Incident Diabetes: A Study of 132,373 Participants in 21 Countries
- Dietary Inflammatory and Insulinemic Potential and Risk of Type 2 Diabetes: Results From Three Prospective U.S. Cohort Studies
- Childhood BMI and Fasting Glucose and Insulin Predict Adult Type 2 Diabetes: The International Childhood Cardiovascular Cohort (i3C) Consortium (דווח באתר כאן)
בראיון מעדכן פרופ' רז על הקמתה של תכנית לאומית חדשה ביחד עם משרד החינוך שמטרתה למנוע השמנה בגיל צעיר ובכך להפחית תחלואה ותמותה מסוכרת ומחלות קרדיווסקולריות ואחרות בגיל המבוגר.